左旋肉堿的研究始于20世紀初期。1905年，俄國人Gulewitsch和Krimberg從肉類提取物中發現了L-肉堿，自此以后，各國科學家進行了深入的研究。

　　早期的研究發現，L-肉堿是一種類維生素營養素，并將其命名為維生素Bt。而事實上，左旋肉堿的化學結構類似于膽堿，與氨基酸相近;另外，由于一些動物可由自身合成來滿足肉堿的需要，因此認為肉堿不是維生素，但習慣上仍將其稱為維生素Bt。

　　左旋肉堿(L-carnitine)，又稱L-肉堿或音譯卡尼丁。是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸。對人體無毒副作用。特別適合人們配合做有氧運動來減脂。效果比較明顯。不同類型的日常飲食已經含有5-100毫克的左旋肉堿。左旋肉堿在人體的肝臟和腎中產生，并儲存在肌肉、精液、腦和心臟中。

　　埃爾派位于山東省濰坊市安丘市先進制造業產業園，擁有逾50000平方米的機械生產基地和現代化的管理制度，自成立以來，牢記“以粉體技術開創先進材料的未來”的使命，秉承“合規篤信，和合共生”的價值觀，制定了“不求所有，但求所用”的人才戰略，與多所高等院校合作簽署“產學研”發展計劃。

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